FINALIZA UN TALLER "PARA CHUPARSE LOS DEDOS"

Ha finalizado con gran éxito una nueva edición de ¡Cucharas arriba!, el taller de cocina para residentes de pisos de Arcadia.

Las 13 personas que participaban en esta actividad han aprendido a lo largo de varias sesiones, celebradas en la cocina del Palacio de Villahermosa de Huesca, diferentes platos de la mano del ya célebre chef arcadiano, y voluntario, Felipe Aguirre. Los usuarios ejercen de pinches de cocina mientras van aprendiendo, paso a paso, el modo de elaboración de recetas que podrán replicar luego en sus domicilios de manera independiente: crema de verduras, judías blancas, canelones, risotto, tortilla de patata o distintos postres. Un recetario variado y equilibrado en el que se aprenden desde los ingredientes necesarios, las diferentes modalidades de cocinado o las tareas a desempeñar, incluyendo la limpieza final de todos los utensilios utilizados. Por supuesto, cada sesión finaliza probando los distintos platos elaborados cada día.

Gracias a esta iniciativa, las personas que viven en los pisos supervisados o independientes de la entidad pueden adquirir competencias y conocimientos que favorezcan su autonomía e independencia, siendo capaces de cocinar sus propios platos además de aprender sobre alimentación equilibrada y variada.

Esta actividad forma parte del Programa de Actividades Transversales con la colaboración del Gobierno de Aragón en su convocatoria del IRPF.