El pasado viernes 26, nuestros compañeros de la Huerta Ecológica de Arcadia nos invitaron a visitarles y compartir con ellos una deliciosa calçotada, que ellos mismos se encargaron de organizar. Pese a estar toda la mañana amenazando lluvia, al final el clima nos respetó y todos pudimos degustar este sabroso plato, típico de estas fechas. Armados con nuestros baberos pudimos saborear las distintas variaciones de la salsa romesco, todas ellas caseras y preparadas por uno de nuestros anfitriones, Toni. En nombre de todos los asistentes a tan festivo evento gastronómico, queremos agradecer a todos los miembros de la Huerta Ecológica su esfuerzo y su trabajo, amén de su hospitalidad. ¡El año que viene repetimos!
