Hoy los fogones de Arcadia se han trasladado hasta Barbastro donde, de la mano de CADIS, se ha impartido un taller de cocina. 10 de las personas participantes del proyecto REDERA en la Comarca del Somontanto han disfrutado de un taller de Alimentación y Cocina Saludable, celebrado en la cocina del Recinto Ferial de Barbastro gracias a la cesión del Ayuntamiento de Barbastro.
Los participantes han podido aprender hábitos saludables, recetas sencillas y consejos prácticos para cuidar la alimentación en el día a día, en una jornada muy participativa y enriquecedora. La parte teórica de la formación ha incluido explicaciones sobre el plato de Harvard o cómo preparar menús equilibrados nutricionalmente. En la parte práctica han elaborado varias recetas sencillas y saludables que luego han podido probar. ¡para chuparse los dedos!
Gracias a CADIS por compartir su tiempo y conocimientos con nosotros y por hacerlo de una manera tan cercana. REDERA es un proyecto que acerca la intervención especializada en salud mental al medio rural y que se desarrolla desde hace varios años en la Comarca del Somontano gracias al impulso de Fundación «la Caixa» y la colaboración del Gobierno de Aragón a través de su convocatoria de subvenciones a cargo del IRPF.
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